Tiệc đầy tháng cho bé trong quan niệm của người Việt
luôn có vai trò hết sức quan trọng. Vì vậy, việc lên thực đơn món ăn đãi tiệc đầy tháng cho bé tại
nhà sao cho phù hợp, vừa ngon miệng vừa hấp dẫn luôn là mối quan tâm hàng đầu của
các bậc cha mẹ. Có như vậy thì mới đem lại những điều may mắn và tốt đẹp cho
thiên thần nhỏ sau này.
Trong buổi tiệc đầy tháng của bé bên cạnh việc chuẩn
bị một mâm cơm cúng thật tươm tất, đầy đủ thì cần phải chuẩn bị những món ngon
đãi những vị khách tới tham dự. Dưới đây, Vui Chung Cư xin gợi ý bạn thực đơn đãi tiệc đầy tháng cho bé thật hấp dẫn và
trọn vẹn.
Món
khai vị
Sau khi hoàn thành nghi thức cúng đầy tháng cho bé, cha
mẹ sẽ mở tiệc để chiêu đãi họ hàng, bạn bè. Vì vậy, thực đơn đãi tiệc đầy tháng nhất định phải đầy đủ, tươm tất để thể
hiện lòng hiếu khách của gia chủ với các khách mời đến tham dự.
Món khai vị có tác dụng kích thích vị giác người ăn
trước khi vào thưởng thức những món chính. Và bạn lưu ý lựa chọn món khai vị cần
phù hợp với thời tiết. Ví dụ như vào mùa hè nên chọn các món nộm, salad thanh
mát, dễ ăn; còn mùa đông nên dùng món súp để mở màn cho bữa ăn.
Danh sách các món khai vị cũng rất đa dạng bao gồm
súp, salad, nộm… nên bố mẹ có thể thoải mái lựa chọn sao cho phù hợp với sở
thích của gia đình và cả khách mời. Gợi ý cụ thể những món khai vị thường dùng
trong tiệc đầy tháng bao gồm:
>Súp: súp gà nấm hương, súp hải sản măng tây, súp
sụn cá tầm, súp gà ngô non,…..
>Salad: salad nga, salad bắp cải tím, salad rau củ,
salad rau mầm,…….
>Nộm: nộm cổ hũ dừa tôm thịt, nộm bò bóp thấu, nộm
gà xé phay,……
Món
ăn chính
Sau món khai vị là món chính. Món chính có tác dụng
làm no bụng thực khách nên thường có hàm lượng đạm và protein cao. Một số thực
phẩm thường dùng để chế biến món chính bao gồm: bò, gà, hải sản,…
Tùy thuộc vào sở thích và điều kiện tài chính mà các
bậc cha mẹ có thể tùy ý lựa chọn các món ăn cho bữa tiệc. Nhưng lưu ý rằng, thực đơn đãi tiệc đầy tháng nhất định
phải đảm bảo yếu tố đủ chất dinh dưỡng, hấp dẫn và có đủ các món rau, món thịt,
món nước, món khô, món cho trẻ em.
Món lẩu có thể làm tại nhà như lẩu gà nấu nấm, lẩu
bò, lẩu sườn non, lẩu hải sản. Món lẩu có thể dùng được cho bất kì bữa tiệc
nào. Cháo là món dễ nấu và đa dạng về hương vị, bạn có thể nấu những loại cháo
hấp dẫn như cháo bồ câu, cháo gà, cháo hến, cháo sườn non rau củ…
Món
tráng miệng
Sau khi dùng xong các món chính, món tráng miệng sẽ
được dọn lên. Bạn có thể lựa chọn các loại chè, thạch rau câu, hoa quả để tiếp
đãi mọi người. Những món tráng miệng chỉ cần ít về mặt số lượng vì đây là lúc
thực khách đã cảm thấy no bụng rồi.
Hy vọng với những gợi ý như trên, bạn hoàn toàn có
thể tự lên được một thực đơn món ngon đầy dinh dưỡng và hấp dẫn để đãi tiệc đầy
tháng cho bé yêu tại nhà.
